Винодельня Ведерниковъ Резерв. Красностоп Золотовский
выдержанное сухое красное
ЗГУ «Долина Дона»
ЗГУ «Долина Дона»
Виноград
красностоп золотовский 100%
Лозы
укрывные, корнесобственные, возраст более 23-х лет
Выдержка
20 месяцев во французском дубе
Тираж
10 000 бутылок
Потенциал хранения
не менее 10 лет
Цвет
Вино непроницаемого рубиново-красного цвета
Аромат
Нос вина умеренно-интенсивный, с большой комплексностью, с нюансами вишневого джема, ежевики, чернослива, дымка, лакричника, ванили, чернил и легкими ментольными тонами.
Вкус
Во вкусе вино полнотелое, танинное, округлое, ощущается всей полостью рта, умеренно-свежее, с нотами сушеной вишни, тутовника, табака, кожи, корочки ржаного хлеба и легкой копченой нотой. Очень длительное послевкусие с джемовыми тонами черной смородины и ежевики.
Гастрономические сочетания
Это вино будет прекрасно сочетаться со стейком из говядины с черным перцем или каре ягненка на гриле, также, благодаря своей сложности и самодостаточности, оно может послужить отличным сопровождением к выдержанным сырам, завершающим ужин.
Температура сервировки
рекомендуется подавать при температуре 16-18ºC